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IL TUO EVENTO, LA NOSTRA CUCINA

Alternativa Catering & Events crea eventi e banchetti d’eccellenza: si avvale di affermati professionisti dell’accoglienza e della ristorazione da oltre vent’anni.

Curiamo e organizziamo in ogni dettaglio banchetti e servizi di alta gamma per molte tipologie di occasioni: ricevimenti, convegni, meeting aziendali, eventi istituzionali, concerti, manifestazioni, celebrazioni, matrimoni e feste private: per ciascun avvenimento Alternativa Catering & Events progetta l’evento perfetto e su misura alle vostre esigenze.

Alternativa Catering & Events si distingue per l’originalità degli allestimenti e la fantasia nelle scenografie, che arricchiscono e rendono unica l’esperienza per i commensali.
Propone una cucina raffinata e sempre all’altezza, anche nell’occasione più esclusiva.

BANCHETTI AD ALTA COMPLESSITÀ

Alternativa Catering & Events si è affermata grazie ad una gestione impeccabile dei grandi numeri, con servizi di banqueting articolati, caratterizzati da un altissimo target degli Ospiti:
esigenti e attenti al minimo dettaglio.

Alternativa Catering & Events si propone come il partner ideale di ogni evento di prestigio: raffinate cene di gala, coffee breaks, frugali colazioni di lavoro, open-days in fiera.
Il vostro evento avrà materiali raffinati utilizzati per la mise-en-place, una scelta accurata di affascinanti location, profumi intensi degli addobbi floreali e una selezione di intrattenimenti appropriati e coinvolgenti per gli invitati.

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QUALE EVENTO DEVI ORGANIZZARE?

Per comprendere al meglio il nostro metodo, professionalità, ricevere un preventivo o semplicemente avere informazioni, non esiti a scriverci descrivendo le necessità!
Trattiamo ogni richiesta in maniera unica e confezioniamo l’evento su misura
nei minimi dettagli.

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EVENTI AZIENDALI

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EVENTI PRIVATI

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WEDDING

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LA RAFFINATEZZA DEI GRANDI NUMERI

Alternativa Catering & Events è il partner ideale nell’organizzazione e nella gestione di eventi caratterizzati da un grande numero di Ospiti:
sia che vogliate un cocktail di benvenuto, un veloce happy hour, un buffet in piedi o eleganti cene servite.

Le classiche tipologie di servizio e quelle più complesse possono essere soddisfatte con la ventennale esperienza che contraddistingue la nostra azienda:
attrezzature proprie e personale altamente formato permettono un servizio eccellente da 10 a 10.000 Ospiti.

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CHEF

Nelle nostre cucine.

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ATTREZZATURE

In magazzino abbiamo attrezzature che ci permettono di organizzare eventi fino a 8.000 ospiti.

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PIATTI LAVATI

Abbiamo lavato 8.000.000 di piatti, 12.000.000 di posate e 50.000.000 di bicchieri.

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CAMERIERI

interni, oltre alle collaborazioni di personale esterno per gli eventi più numerosi.

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EVENTI ORGANIZZATI

Dalla nostra nascita al 31 dicembre 2010 abbiamo realizzato oltre 9.000 eventi aziendali.

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RICETTE

Elaborate dai nostri Chef.

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MEZZI DI TRASPORTO

di proprietà tra furgoni, camion da carico, camion cucina coibentati e frigoriferi.

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NAZIONI

Abbiamo lavorato in 6 nazioni.

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OSPITI

Serviti in un solo anno.

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STRAORDINARI EVENTI A TEMA

Alternativa Catering & Events è contraddistinta dalla grande cucina e dai progetti culinari ideati per presentare al meglio le pietanze dei menù. L’allestimento dei buffet e delle tavole ha reso l’azienda famosa in Italia e nel mondo. Menù regionali, tradizionali o multietnici sono in grado di condurre i convitati in un percorso gastronomico appagante e culturale; sono utilizzati manufatti dell’artigianato, opportunamente ambientati in scenografie caratterizzate da suoni e colori studiati in maniera appropriata.

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REGIONALE ITALIANO

La cucina del BelPaese non può essere presentata con poche parole. Le numerose specialità che si susseguono dalle Alpi alla Sicilia sono universalmente riconosciute come veri e propri capolavori della cucina.
Perciò un buffet itinerante dà la possibilità di assaporare di ciò che la cucina italiana è in grado di offrire. Lo speck tirolese, la polenta veneta, il risotto milanese, le lasagne emiliane, l’abbacchio laziale, la pasta abruzzese, i timballi napoletani, le mozzarelle campane, i dolci siciliani, il pane sardo…

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MULTIETNICO

Il giro del mondo in cinque tavole: una per ogni continente! Scenografie caratterizzate da oggetti artistici dalle numerose culture del mondo intrecciate alle realtà gastronomiche che nei secoli hanno portato a originali preparazioni, permettono con il palato l’esplorazione di lontani.

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I 5 SENSI

I progetti di Alternativa Catering & Events con le intense percezioni in cucina hanno sicuramente un tratto distintivo per l’udito, il tatto, la vista, ma soprattutto l’olfatto e il gusto. L’esplorazione multi-sensoriale diventa il fulcro del percorso culinario, ogni senso viene coinvolto con l’altro: le sensazioni, i giochi di suoni, luci e ombre enfatizzano al meglio i sapori ed essenze coinvolte nell’allestimento.

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PIC NIC

Un servizio pensato per stare all’aperto e a contatto con la natura: i grandi teli per sedersi a terra e godersi una giornata di allegri banchetti immersi nella natura e in un habitat rilassante e spensierato.
Potete scegliere boschi, prati distesi, spiagge o ambientazioni più suggestive: Alternativa Catering & Events organizza tutto il necessario con la giusta atmosfera, prodotti d’eccellenza, accessori e naturalmente un servizio preciso e impeccabile.

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MASSIMA PRIORITA’ PER LE ESIGENZE DEI COMMENSALI

La nostra filosofia è proporre, adattare o ideare i nostri menù per semplificare qualsiasi necessità richiesta dai nostri Ospiti. Alternativa Catering & Events conosce i requisiti e vincoli per soddisfare ogni palato senza rinunciare al rispetto delle caratteristiche di ogni individuo.

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CUCINA PER CELIACI

La nostra cucina è strutturata per offrire menù adatti a questa necessità. Non abbiate nessuna preoccupazione, i nostri chef e collaboratori sapranno ammaliare il palato senza traccia alcuna di glutine.

CUCINA PER PARTICOLARI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI

Nel caso in cui aveste specifiche esigenze alimentari, rispetteremo rigorosamente le richieste da voi indicate. Nessuna preoccupazione per voi e tutta la libertà di vivere un banchetto in completa tranquillità fisica e mentale.

CUCINA PER VEGETARIANI

Sia che scegliate il Vegetarianismo per motivazioni etiche, religiose o igenistiche e qualsiasi sia il livello di selezione alimentare che seguite nella vostra dieta, Alternativa Catering & Events è da molti anni predisposta con menù variegati pieni di gusto e vitalità.

CUCINA PER VEGANI

Nel caso in cui siate Vegani, Vegetalisti o Crudi-veganisti per motivi etici, religiosi o di forte senso ecologico, Alternativa Catering & Events ha in serbo molteplici ricette e pietanze da proporre ai commensali.
Ogni scelta alimentare è assolutamente supportata poiché crediamo nella libertà individuale in ogni forma culinaria!

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